Ciocolată caldă

Nu există nimic mai magic într-o zi friguroasă decât mirosul dulce al ciocolatei calde care umple casa.

Este momentul perfect să te oprești din agitația zilei și să te așezi cu copiii lângă tine, cu ceașca aburind în mâini.

Savurând, împreună, ciocolata caldă, râsetele copiilor și poveștile spuse în șoaptă fac ca fiecare clipă să fie de neuitat.

Ciocolată caldă

Mod de preparare

1. Într-o cratiță, încălzește laptele împreună cu bețișorul de scorțișoară la foc mediu.
2. Scoate bețișorul și adaugă treptat Nesquik și ciocolata, amestecând continuu.
3. Adaugă un praf de sare și zahărul.
4. Lasă să fiarbă aproximativ 5 minute, până se îngroașă puțin și se omogenizează complet.
5. Toarnă în cești.

Recomandări:

∗Poți ajusta cantitatea de ciocolată și zahăr după preferințe.

∗ Poți folosi cacao în loc de Nesquik.

∗ Poți adăuga un strop de esență de vanilie pentru un gust mai bogat.

Topping

Mod de preparare:

1. Mixează: frișca, zahărul pudră și familia până obții o compoziție aerată și pufoasă, cu volum crescut.
2. Servește imediat peste ciocolata caldă sau păstrează la frigider până la folosire.

Recomandări:

∗ Folosește frișcă de 30% grăsime pentru un rezultat aerat și gustos.

∗ Nu mixa prea mult, ca să nu obții o compoziție prea fermă.

∗ Poți ajusta zahărul pudră după gust și cantitatea de vanilie după preferințe.

Ce face această rețetă specială

Această rețetă de ciocolată caldă este specială prin textura cremoasă și gustul intens de cacao. Este preparată din ingrediente simple, ușor de găsit și oferă un echilibru perfect între dulceață și aromă, fără a fi greoaie. Se prepară rapid și este ideală pentru zilele reci, când cauți o băutură caldă.

Idei de servire

• Ciocolata caldă se servește fierbinte, simplă sau cu frișcă, fulgi de ciocolată, scorțișoară ori bezele.
• Se potrivește perfect alături de biscuiți, fursecuri sau ptăjituri, fiind ideală pentru zilele reci și momentele de relaxare.

Păstrare și depozitare

· Ciocolata caldă se păstrează la frigider până la 2-3 zile într-un recipient închis.

· Pentru servire, se încălzește ușor pe aragaz sau la microunde, amestecând ușor pentru a-și păstra textura cremoasă.