Cheesecake japonez

Cheesecake japonez la pahar – un desert cremos și delicat, fără coacere. Deși poartă numele de „cheesecake”, această variantă nu folosește brânză clasică, ci iaurt cremos, bisuiți crocanți și toppinguri gustoase precum magiun, Oreo, Lotus sau cacao. Este rapid de pregătit, colorat și perfect pentru momente dulci în familie.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Liliana Desserts (@lilianaiacobm)

Cheesecake japonez

Cheesecake-ul japonez la pahar a devenit unul dintre cele mai populare deserturi. Este rapid, colorat și perfect pentru momentele dulci în familie. Fiecare pahar poate avea combinații diferite, pentru un rezultat apetisant.

Print Recipe Pin Recipe

Timp Total 30 minutes minutes

Categorie Desert

Bucătărie Japonez

Servire 2 porții

Ingrediente

  

• iaurt grecesc 10%
• biscuiți Lotus, Oreo
• magiun de căpșuni
• cafea solubilă opțional
• cacao
• Toppinguri Oreo zdrobit, Lotus mărunțit, cacao

Mod de preparare

 

• Iaurt + Lotus

  1. Umple bolul cu iaurt.

  2. Introdu câțiva biscuiți Lotus vertical în iaurt.

  3. Presară Lotus mărunțit deasupra.

  Iaurt + Dulceață + Oreo

  1. Umple bolul cu iaurt.

  2. Adaugă dulceața preferată.

  3. Introdu câțiva biscuiți Ore vertical în iaurt.

  4. Presară Oreo zdeobit deasupra.

  Iaurt + Cafea + Lotus

  1. Umple bolul cu iaurt, toarnă cafea solubilă și amestecă bine.

  2, Introdu câțiva biscuiți Lotus vertical în iaurt.

  3. Presară puțină cacao deasupra.

  Pune toate bolurile la frigider pentru minim 3 ore înainte de servire.

Note

Dacă dorești un cheesecake japonez diferit, poți varia toppingurile după gust: ciocolată, fructe, magiun. Desertul devine mai cremos și gustos după ce se răcește la frigider.

Keyword cheesecake japonez, cheesecake fără coacere,cheesecake cu iaurt

Variante de cheesecake japonez

Recomandări:

∗ Folosește iaurt grecesc de 10% pentru o textură densă, cremoasă și consistentă.

∗ Nu înlocui cu iaurt slab, deoarece cheesecake-ul japonez va ieși prea lichid.

∗ Pentru un plus de aromă, poți adăuga vanilie, cafea, cacao.

∗ Lasă desertul la frigider pentru minim 3 ore, pentru a se întări bine.

∗ Pentru un rezultat mai bun, îl poți lăsa peste noapte la frigider. 

∗ Dacă vrei un desert mai ferm, poți adăuga puțin cremă de brânză.

∗ Servește cheesecake-ul japonez rece – atunci are cea mai bună textură.

De ce acest cheesecake japonez este special

Acest desert, cheesecake japonez, fără coacere este perfect pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar rapid. Se prepară în câteva minute și nu ai nevoie de cuptor sau tehnici complicate.

Textura este cremoasă și ușoară datorită iaurtului grecesc, iar biiscuiții adăugați direct în iaurt oferă un contrast plăcut și un aspect diferit față de deserturile clasice. Un alt avantaj este că rețeta poate fi adaptată foarte ușor. Putem folosi biscuiți pe care îi preferăm, cacao, dulceață sau cafea, în funcție de preferințe.

Este un desert ideal pentru zilele aglomerate.

Idei de servire

· Servește desertul rece, direct din frigider, pentru o textură cremoasă și răcoritoare.

· Poți decora cu sos de ciocolată sau cremă Lotus.

· Servește în pahare sau boluri individuale pentru un aspect mai atractiv.

Păstrare și depozitare

· Păstrează desertul în frigider, acoperit, pentru a nu absorbi mirosuri.

· Se menține proaspăt până la 2 zile.

· Adaugă toppingurile înainte de servire pentru a rămâne crocante.