Go Back
brioșe cu banană și ciocolată

Brioșe cu vanilie - rețetă simplă

Acesste brioșe cu vanilie sunt pufoase, delicioase, ideale pentru micul dejun sau gustări dulci. Textura lor ușor fină și gustul natural de vanilie le fac un desert iubit de întreaga familie.
Print Recipe Pin Recipe
Timp de coacere 25 minutes
Timp Total 1 hour
Categorie Desert
Bucătărie Internațional
Servire 12 porții

Ingrediente
  

  • Crumble
  • 20 g unt
  • 20 g făină
  • 18 g zahăr brun
  • Aluat
  • 170 g ouă
  • 350 g făină
  • 80 g zahăr
  • 260 g kefir
  • 58 g ulei
  • vanilie
  • 11 g praf de copt

Mod de preparare
 

  • Crumble
    1. Combinăm untul moale, zahăr brun și făina.
    2. Frământăm ușor până obținem un amestec nisipos.
    3. Formăm o bilă din acest amestec.
    4. Punem bila la frigider, acoperită cu folie alimentară.
    Aluat
    1. Într-un bol, combinăm ouăle, uleiul, vanilia și kefirul.
    2. Omogenizăm bine compoziția.
    3. Adăugăm zahărul și amestecăm până se încorporează complet.
    4. Încorporăm ingredientele uscate. Cernem împreună făina cu praful de copt.
    5. Adăugăm treptat în compoziția umedă și amestecăm ușor până obținem un aluat omogen.
    6. Turnăm compoziția în formele pregătite pentru brioșe.
    7. Presărăm crumble-ul deasupra fiecărei brioșe.
    8. Coacem 25 de minute la 190º C, cuptor preîncălzit sau până brioșele devin aurii.

Note

Când scoți brioșele cu vanilie din cuptor și aroma lor te învăluie, simți că ai în casă puțină magie. Fiecare mușcătură e un zâmbet, fiecare aromă e o amintire dulce. Transformă acest desert simplu în momente de bucurie și împărtășește-l cu cei dragi - pentru că fericirea începe întotdeauna cu o brioșă pufoasă.
Keyword brioșe cu vanilie, brioșe pufoase, brioșe de casă, rețetă de brioșe simple