Chec cu mere aromat și pufos - rețetă simplă
Checul cu mere este unul dintre acele deserturi simple care nu se demodează niciodată. Aromat, ușor umed. Merele aduc naturalețe și prospețime, iar textura pufoasă transformă acest chec într-o alegere perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare dulce alături de cafea sau ceai.
Ingrediente
- 227 g făină
- 15 g praf de copt
- 150 g zahăr
- 3 ouă
- 120 g ulei
- praf de sare
- 180 g lapte
- 50 g unt topit
- 3 linguri zahăr brun
- 3 mere
Mod de preparare
- Într-un bol, combinăm ingredientele uscate: făina, praful de copt, zahărul și sarea. Le amestecăm pentru o distribuire uniformă.2. Adăăuugăm ouăle și amestecăm ușor, cât să se încorporeze.3. Turnăm uleiul și laptele, apoi amestecăm până obținem o compoziție omogenă , fără cocoloașe.4. Turnăm aluatul într-o tavă de 27x18 cm, tapetată cu hârtie de copt.5. Așezăm deasupra merele tăiate felii sau cuburi.6. Turnăm untul topit peste ele și presărăm zahăr brun.7. Coacem checul în cuptorul preîncălzit la 180℃ timp de 45-50 de minute, până devine rumen.8. Lăsăm checul cu mere să se răcească înainte de porâionare pentru o textură perfectă.
Note
Checul cu mere este dovada că deserturile simple pot fi incredibil de gustoase atunci când sunt pregătite corect. Textura pufoasă, merele fragede și aroma ușor caramelizată îl transformă într-o rețetă pe care o vei repeta de multe ori, în special când vrei ceva rapid și sigur.
Dacă ți-a plăcut această rețetă de chec cu mere, salveaz-o pentru mai târziu și încearcă și alte variante de chec de pe blog - fiecare are textura și echilibrul ei.