Chec de post cu morcov
Descoperă reșeta rapidă de chec de post cu morcov și miere - pufos, aromat și ușor de pregătit. Fără ouă și lactate, perfect pentru zilele de post sau gustări sănătoase. Ingredientele simple și pașii ușori îl fac ideal pentru întreaga familie.
Ingrediente
- 340 g făină
- 140 g morcov ras
- 70 g măr ras
- 180 g lapte de ovăz
- 90 g ulei
- 100 g miere
- scorțișoară
- 12 g praf de copt
- 3 g bicarbonat de sodiu
- zeamă de lămâie
Mod de preparare
- Răzuiește morcovul și mărul. Dacă mărul este foarte copt, scurge puțină apă din el înainte de folosire.2. Într-un bol, combină laptele de ovăz, uleiul și mierea. Adaugă bicarbonatul de sodiu stins în zeamă de lămâie și scorțișoara.3. Încorporează morcovul și mărul și omogenizează compoziția.4. Adaugă treptat făina combinată cu praful de copt, amestecând ușor până se omogenizează complet.5. Toarnă aluatul într-o tavă cu Ø18 cm, tapetată cu hârtie de copt.6. Coace la 180℃ timp de aproximativ 50-60 de minute, până când checul trece testul scobitorii.7. Lasă să se răcească complet înainte de a-l tăia și servi.
Note
Acest chec de post cu morocv și măr nu este doar un desert - e o amintire dulce din copilărie, când aroma scorțișoarei și dulceața morcovului abia răzuit ne aduceau zâmbetul pe buze. Este simplu de făcut, dar fiecare felie spune povestea unei primăveri care începe să se simtă în casă.
Îți recomand să-l servești cu o ceașcă de ceai sau cafea și să-l împărtășești cu cei dragi - e genul de desert care aduce toată familia în jurul mesei și stârnește povești și râsete.
Dacă vrei, poți presăra deasupra câteva nuci sau fulgi de migdale pentru un plus de textură sau să îl servești cu puțin gem de fructe pentru un contrast de dulce-acrișor.