Clătite americane

Pufoase, aerate și ușor dulci, aceste clătite americane sunt micul dejun perfect sau un desert rapid care te cucerește din prima. Se pregătesc ușor, cu ingrediente simple și ies perfect de fiecare dată - moi la interior și aurii la exterior. Ideale cu fructe, sirop de arțar sau ciocolată.

Print Recipe

Timp de coacere 25

Timp Total 50

Categorie Mic dejun

Bucătărie Americană

Servire 7 porții

Ingrediente

2 ouă
80 g zahăr
vanilie
200 g lapte
250 g făină
7 g praf de copt
3 linguri ulei

Mod de preparare

Mixăm bine ouăle, apoi adăugăm zahărul cu esența de vanilie și mixăm din nou.
2. Adăugăm făina, sarea, praful de copt și laptele, mixăm bine până obținem un aluat omogen.
3. Încorporăm uleiul în aluat.
4. Încingem o tigaie și o ungem cu puțin ulei.
5. Turnăm câte un polonic de aluat în tigaie și gătim la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.

Note

Clătitele americane nu sunt doar o rețetă, sunt genul acela de dimineață liniștită în care nu te grăbești nicăieri. Și, poate, cel mai frumos lucru la ele este că nu trebuie să fie perfecte. Puțin mai rumene, puțin mai groase, fiecare are farmecul ei. Pentru că, la final, nu e vorba doar despre cum arată ...ci despre momentul acela simplu în care te oprești și te bucuri de ceva pregătit de tine.