Fursecuri fragede cu unt
Fursecurile fragede cu unt sunt un desert clasic, crocant la exterior și moale la interior, perfect prntru gustări sau ceai. Această rețetă simplă se pregătește din ingrediente de bază și se prepară rapid, oferind un rezultat delicios și aromat.
Ingrediente
- 350 g făină
- 180 g unt
- 90 g zahăr
- 1 ou
- 8 g praf de copt
- 1 plic zahăr vanilinat
- 1 gălbenuș
- 25 g lapte
- arahide
- fulgi de migdale
Mod de preparare
- Într-un bol, combină untul moale cu zahărul și zahărul vanilat și mixează până se deschide la culoare. 2. Adaugă oul și mixează bine, până la omogenizare.3. Amestecă făina cu sarea și praful de copt, apoi încorporează-le treptat în compoziția de unt, amestecând până se formează un aluat omogen.4. Formează aluatul sub formă de bilă, acoperă-l cu folie alimentară și pune-l la frigider pentru 20-30 de minute.5. Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și decupează fursecurile în forma dorită.6. Așază fursecurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unge-le cu lapte și gălbenuș de ou și presară deasupra alune coapte, fulgi de migdale sau alte ingrediente preferate.7. Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit la 180° timp de 15-18 minute, pțnă capătă o culoare ușor aurie, fără a se închide prea mult.8. Lasă fursecurilesă se răcească complet pe un grătar.
Note
Poți adăuga coajă de lămâie, fulgi de ciocolată sau nuci pentru arome diverse.