Fursecuri fragede în formă de inimă - rețetă rapidă
Aceste fursecuri fragede în formă de inimă sunt alegerea ideală pentru ocazii speciale pentru Valentine’s Day sau Dragobete. Fragede și ușor de pregătit, aceste fursecuri roșii în formă de inimă aduc un plus de culoare și farmec oricărei mese.
Ingrediente
- 75 g făină
- 10 g făină de migdale
- 75 g unt
- 40 g zahăr pudră
- 30 g lapte
- 40 g amidon de porumb
- vanilie
Mod de preparare
- Mixăm untul moale timp de câteva minute, până devine cremos și deschis la culoare.2. Adăugăm zahărul pudră și continuăm mixarea până obținem o compoziție aerată și pufoasă.3. Turnăm laptele și mixăm scurt, doar cât să se încorporeze.4. Adăugăm ingredientele uscate: făina, făina de migdale, amidonul și colorantul roșu. 5. Mixăm până obținem un aluat omogen, fin și aerat.6. Punem aluatul într-un poș cu dui și poșăm fursecurile în formă de inimă sau în alte forme dorite, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.7. Lăsăm fursecurile la frigider pentru minim 30 de minute, ca să își păstreze forma la coacere.8. Coacem fursecurile în cuptorul preîncălzit la 170° C timp de 15-20 de minute, în funcție de mărimea lor.9. Lăsăm fursecurile să se răcească complet pe un grătar.10. Le putem decora după preferință: glazură, ciocolată, zahăr pudră.
Note
Pentru fursecuri fragede, nu coace prea mult. Decorează cu zahăr pudră sau glazură pentru un efect festiv.