Acest chec de post cu cacao este simplu de pregătit, pufos și aromat, cu un contrast frumos între partea albă și cea cu cacao. Perfect pentru un desert sau gustare, fără ingrediente complicate, dar cu textură moale și aromată.
Cine spune că deserturile de post nu pot fi spectaculoase? Acest chec marmorat cu cacao este dovada că poți obține un rezultat elegant, folosind doar ingrediente simple și prietenoase.
View this post on Instagram
Recomandări
∗ Folosește mișcări ușoare atunci când combini aluatul de cacao, pentru a păstra textura aerată.
∗ Coace checul într-un cuptor preîncălzit, la 180°C și verifică cu scobitoarea dacă este copt.
∗ Tava trebuie să fie tapetată cu hârtie de copt pentru a evita lipirea și a păstra marginile ferme.
∗ Poate fi servit simplu, cu gem, fructe proapsete sau cremă de ciocolată de post.
∗ Îl puteți decora cu fulgi de migdale sau nuci, pentru un plus de aromă și textură.
Ce face acest chec de post cu cacao să fie special
Acest chec de post iese atât de pufos și aerat datorită modului simplu de preparare. Apa minerală carbogazoasă îi conferă textură ușoară și elastică, în timp ce mișcările delicate din tavă păstrează aerul în aluat.Rezultatuș este un desert de post care arată elegant, se taie frumos și se simte moale la fiecare mușcătură.
Idei de servire
· Servește felii simple alături de un ceai, cafea sau lapte vegetal, pentru un desert de post rapid și reconfortant.
· Poți adăuga gem, dulceață, fructe proaspete sau cremă de ciocolată de post pentru un plus de aromă și aspect.
Păstrare și depozitare
· Checul de post se păstrează la temperatura camerei, într-un recipient închis, până la 2-3 zile.
· Pentru a-și păstra textura moale și aerată, păstrează-l într-un recipient închis.
Alte rețete de post de încercat
Pentru perioada postului nu trebuie să renunți la deserturile dulci și delicioase. Pe blogul meu vei găsi o varietate de rețete de post, simple, rapide și pline de gust, perfecte pentru momentele în care vrei ceva dulce.
Îți recomand să încerci negresa de post cu gem, un desert pufos și ciocolatos, foarte ușor de preparat și ideal pentru orice zi de post. De asemenea, checul de post cu morcov este o variantă surprinzător de aromată și fragedă, perfectă pentru micul dejun sau o gustare.
Nu rata nici mucenicii de post, un desert tradițional iubit, parfumat și gustos, care aduce gustul autentic al sărbătorilor în varianta de post.
Mesaj de încheiere
Dacă ți-a plăcut această rețetă, lasă o notă de 5 stele, spune-mi părerea ta, scrie un comentariu sau lasă un mesaj – îmi face plăcere să văd cum vă bucurați de rețetele mele. Pentru a descoperi și alte deserturi și deserturile pe care le creez la comandă, urmărește-mă pe Instagram, Facebook, Facebook, Pinterest, Tik-Tok și Youtube și rămâi la curent cu toate noutățile dulci. Dacă ai întrebări sau sugestii, nu ezita să-mi scrii – îți voi răspunde! Cu drag, Liliana!
Chec de post cu cacao – pufos și ușor
Ingrediente
- Aluat
- 175 g apă carbogazoasă
- 75 g ulei
- 120 g zahăr
- 225 g făină
- 5 g praf de copt
- sare
- ½ suc de lămâie
- ½ coajă rasă de lămâie
- ½ plic zahăr vanilinat
- 15 g cacao
Mod de preparare
- Combină toate ingredientele, în afară de cacao, până obții un aluat omogen2. Împarte aluatul în două părți egale. În una adaugă cacao și amestecă bine. Dacă aluatul este prea dens, mai adaugă 1-2 linguri de apă, pentru a-l subția ușor.3. Toarnă ambele compoziții în tavă, Ø 18 cm, alternând sau turnând simplu, după cum preferi, pentru un efect marmorat.4. Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180℃, timp de aproximativ 40 de minute.
Lasă un răspuns